Äppelkaka
Äppelkaka
Hösten kommer med stora mängder av härlig frukt. Nu älskar jag att ta vara på dessa godingar och baka en god äppelkaka. Sen att få krypa ner i tv-soffan med en kopp te och en bit äppelkaka tillhör höstens absolut mysigaste måsten.
150 g rumsvarmt smör
3 dl vetemjöl
1,5 dl strösocker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 dl hackad choklad
🍎
4 skalade, skivade/tärnade äpplen
🍎
Smör till formen
Havregryn till formen
🍎
•Smöra en form och strö med havregrynen.
•Blanda alla ingredienserna I en skål till en jämn smet.
•Skala och skiva äpplena.
•Lägg äpplena i formen.
•Skala och skiva äpplena.
•Lägg äpplena i formen.
•Bred ut smeten på äpplena.
•Grädda i 175° I 40 minuter till kakan fått färg.
🍎
Vänd kaka uppochner på ett fat och servera gärna med vaniljsås eller en klick grädde.
