Päronen mognar på vårt träd och faller till marken. Låt de inte förfaras. Det finns så mycket gott att göra med dessa. Tex en god marmelad.

🍐

Päronmarmelad oskalad
150 g syltsocker
300 g tärnade päron
1 bit (kanske 4 cm ) fintärnad ingefära
0,5 lime (saften)
Koka upp i 3-10 min, skumma väl och häll över på rena burkar. Det blir 2 små eller en lite större.

                                        🍐🍐🍐

 

Päronmarmelad Xante

300 g tärnade skalade päron
0.5 vaniljstång
0,5 strösocker
1 msk Xante
Koka upp päronen och syltsockret  i 3-10 min. Smält strösockret i en annan kastrull, när det fått färg häll över päronmarmeladen och låt koka ytterligare 5-10 min. Tillsätt päronlikören. Skumma väl och häll över på rena burkar. Det blir 2 små eller en lite större. 

🍐