Jag funderar ofta kring bak och bakning. Det finns så många bakverk jag verkligen skulle vilja hinna med. I bakböcker och tidningar ser man en uppsjö av fantastiska skapelser jag skulle vilja prova. Så kommer sommaren och massor med ledig tid till detta. Sommaren med massor av sol och värme. Ja jag vill ju absolut inte klaga men tjosan vad varmt det blir i ett kök när man bakar och utomhustemperaturen legat på 26-30° i veckovis. Helt plötsligt står jag där och väljer stranden istället för att baka. Så underligt livet kan vara ändå. Ibland kommer allt på en gång och då får man förhålla sig till det och njuta av det man kan. Idag njuter jag av sol och värme. Vi får se hur det blir imorgon. Kanske får jag möjlighet att njuta av en stund vid bakbordet då.