Blåbärsmuffins
Det blir ca 15 stycken
Ingredienser

 

75 g smör
1 dl mjölk

2 ägg
1,5 dl strösocker

2,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver

100 g mandelmassa
1 tsk kardemumma
1,5-2 dl blåbär

florsocker
🍃
Smält smöret häll på mjölken. Låt svalna.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda vetemjöl och bakpulver
Riv mandelmassan.
Blanda blåbär och kardemumma
Blanda ner mjölblandningen i äggsmeten och smörmjölken sist.
Skopa upp i 15 formar
Fördela blåbären och mandelmassan jämt i formarna.
Grädda 200° i 15-18 min till de fått fin färg.
Pudra med florsocker vid servering.
🍃
                                        🍃🍃🍃
.